Racikan Lengkap Bumbu Minang Senja diantara hiruk-pikuk Kota terlihat sangat menjemukan, wilayah Senent ermasuk bagian Jakarta yang cukup padat pada saat-saat itu. Ratusan kendaraan berjejalan seperti pawai berhimpitam. Namun Pedagang Nasi Kapau justru memulai pekerjaannya disaatwaktu yang tepat. Sebab Bisa saja para pengendara akansejenak beristirahat sambil menikmati hidangan yang tersedia menunggu rapatnya kendaraan sedikit renggang. Nasi Kapau persimpangan Senen Memang sudah terkenal sejak tahun 1974, akan tetapi dulu tidak seramai kini. Semenjak Pemkot DKI Mengijinkan mereka berdagang, Mulailah satu demi satu tenda-tenda sederhana itu berdiri. Bila kebetulan sedang lewat, tentu perhatian pengendaraakan terpecah kesalah satu sudutnya. Seperti mengajak mata untuk segera mampir dan menikmati bermacam rupa hidangan yang tersedia. Dengan aroma bumbu yang menusuk hidung, terdiri dari racikan rempah lengkap khas budaya minang. Nasi Kapau menjadikan adalan wisata kuliner kecamatan Senen. Disamping nasi kapau yang tersedia, lemang bakar pun turut serta dijajakan .Membuat para karyawan maupun ekspatriat yang pulang dapat membawa serta sebagai oleh –oleh di rumah. Nasi Kapau dengan beragam jenis hidangan menyajikan pula menu favorit seperti kepiting tepung, bubur kampium, Bebek goreng cabai, tambusu serta usus telor yang tertata sedemikian rupa di atas meja memudahkan pengunjung untuk memilihnya. Usus telor yang dicampur dengan sambal cabai ijo tentuakan lebih nikmat disantap dengan urapikan bilis balado. Tak kalah nikmatnya bila mencoba bubur kampium yang menjadi maskot minuman kedai ini. Dengan Racikan bubur candil dan bubur sumsum ditambahkan dengan pisang, pulut, kolangkaling serta lembutnyasrikaya.Kemudian Berbalut kuah santan dan manisnya gula merah. Akan membuat rasa letih kembali segar. Keistimewaan lain yang dapat dirasakan adalah harga yang relatif murah. Lemang bakar dijajakan dengan harga Rp. 10.000 rupiah. Dan hidangan yang disajikan berikut nasi dan minuman hanya berkisar antara Rp. 15.000 – 35.000 rupiah saja. (Tunggul)