Register Login

Es Oyen

Es Oyen Seperti halnya Es Selendang Mayang, Es Oyen merupakan jajanan yang cukup sulit di temui di Jakarta karena hanya sedikit pedagang yangmenjajakannya. Namun di tempat asalnya Bandung jenis minuman yang satu ini sudah tidak asing lagi namanya. Sebenarnya Es Oyen ini tak berbeda jauh dengan es campur lainnya, hanya saja ciri khas dari Es Oyen itu sendiri adalah Alpukat dan Kelapa Muda. Isinya pun bervariasi antara penjual yang satu dengan yang lain. Pembuatannya pun juga mudah, anda tinggal mencampur bahan-bahan yang tersedia. Biasanya Es yang disajikan diantaranya berisi - Kelapa Muda serut - Alpukat - Susu - Nangka yang dipotong kecil - Gula - Mutiara/ pacar cina/ Agar-Agar potong kecil - Es Batu serut - Alpukat - Susu kental manis - Kolang-kaling Kunci untuk membuat Es Oyen ini agar lebih nikmat disantap ada pada racikan gulanya serta tambahan susu kental manis. Sekilas Es Oyen ini tampak mirip dengan es campu atau es teler, namun setelah anda mencicipinya pasti akan berkata es ini berbeda dengan es campur atau es teler. Letak perbedaanya yakni salah satunya pada alpukat yang telah dihaluskan terlebih dahulu sebelum di sajikan jadi mirip seperti bubur alpukat. Harga Es Oyen berbeda tiap tempat, namun rata-rata harga Es Oyen di bawah Rp 10.000. (Roy)




09 Agustus 2012 - 12:08:38 WIB

Dibaca : 1189

SHARE