Makanan ringan atau jajanan khas Sumatera Barat yang satu iniagak asing di telinga warga Jakarta, termasuk saya salah satunya. Kalau di daerah asalnya sudah pasti cukup terkenal makanan yang satu ini. Srikaya Telur namanya, bentuknya mirip seperti selai dengan kemasan jual yang juga mirip kemasan selai kacang.

Bahan pembuatan Srikaya Telur ini terdiri dari telur ayam kampung, gula halus, gula merah, santan kental, garam, Vanili, daun pandan. Srikaya Telur ini paling tepat dinikmati dengan ketan atau lemang. Rasanya gurih serta manis dengan sedikit tekstur serat telur di dalamnya.

Bila anda kebetulan sedang mencari makanan ini coba saja singgah ke Pusat Kuliner khas Minang di Kramat, Senen. Harganya juga tidak terlalu mahal, anda cukup mengeluarkan kocek Rp. 8.000 saja sudah dapat membawa satu kemasan Srikaya Telur ini. Oh iya makanan ini hanya dapat ditemukan bila menjelang bulan Ramadhan dan hari-hari tertentu saja. (Roy)  

• Rekomendasi Tempat Menjajakan Srikaya Telur: Pusat Kuliner khas Minang di Kramat, Senen, Jakarta Pusat